冷蔵庫に残っている色々なきのこが目についたら、
早速、簡単きのこご飯を作ります。
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お米2合をとぎ、ざるに上げます。
お鍋に360ccのお水を入れ、大さじ4の水を取り除き、
今度は大さじ2のしょうゆと大さじ2のみりんを足します。
お鍋を火にかけて、ふつふつと沸いてきたら、
きのこ類をを全部投入!
さっとひと煮立ちしたちしたところで火からおろし、
お米2合といっしょに、炊飯器にセットします。
あとは「炊き込みご飯モード」のスイッチを入れるだけ。

きのこは洗う必要もなく、袋から出して簡単に切るだけ。
炊き込みご飯というだけで、家族からは「おかわり」の希望が殺到。
こんな簡単なひと手間で喜んでくれるなら、ホント、お安い御用です。