さわ山
母の実家が新潟であることから、何かと新潟贔屓な私です。
新潟の美味しいものは、すぐに人に紹介したくなってしまう。
ひとり勝手に「新潟県おいしいものPR大使」を自負しています。
そんな私が、今、ハマっているのが、新潟市内にある
「さわ山」というお餅屋さんの「ごぼう団子」、「のし餅」、「豆もち」
。
新潟ではかなりの有名店で、薄いお餅に、たっぷりあんこが入っている大福が一番の名物。
しかし東京の人には、「ごぼう団子」のほうがウケがいい。
真っ白いお餅の中に、ごぼうと人参のきんぴらが入っている
ユニークな郷土お菓子のようなおかず?です。
大福にしても、ごぼう団子にしても、開店と同時にお店に行かないと
売り切れてしまう人気商品、朝から人がドヤドヤやってきます。
これらの商品は賞味期限が短いのですが、
のし餅、豆もちは日持ちするので、まとめて買ってあります。
真っ白な美しいお餅は、新潟美人のお肌を連想してしまいます。
火を通せば、ふっくらととろけるようなお味。
初めて食べた時には、こんなお餅が世の中にあったことが信じられず、
「もう死ぬまでさわ山のお餅しか食べたくない!」と思ったほどです。
大げさではなく、これは本当の話。
地方発送も可能なので、騙されたと思って、お取り寄せをしてみてはいかがでしょうか?
●さわ山
新潟市中央区夕栄町4511
025-223-1023
新潟の美味しいものは、すぐに人に紹介したくなってしまう。
ひとり勝手に「新潟県おいしいものPR大使」を自負しています。
そんな私が、今、ハマっているのが、新潟市内にある
「さわ山」というお餅屋さんの「ごぼう団子」、「のし餅」、「豆もち」
。
新潟ではかなりの有名店で、薄いお餅に、たっぷりあんこが入っている大福が一番の名物。
しかし東京の人には、「ごぼう団子」のほうがウケがいい。
真っ白いお餅の中に、ごぼうと人参のきんぴらが入っている
ユニークな郷土お菓子のようなおかず?です。
大福にしても、ごぼう団子にしても、開店と同時にお店に行かないと
売り切れてしまう人気商品、朝から人がドヤドヤやってきます。
これらの商品は賞味期限が短いのですが、
のし餅、豆もちは日持ちするので、まとめて買ってあります。
真っ白な美しいお餅は、新潟美人のお肌を連想してしまいます。
火を通せば、ふっくらととろけるようなお味。
初めて食べた時には、こんなお餅が世の中にあったことが信じられず、
「もう死ぬまでさわ山のお餅しか食べたくない!」と思ったほどです。
大げさではなく、これは本当の話。
地方発送も可能なので、騙されたと思って、お取り寄せをしてみてはいかがでしょうか?
●さわ山
新潟市中央区夕栄町4511
025-223-1023
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