TOKYO エプロン・ジャーナル

私のキッチンと暮らしのメモ、365日。 そして時々、ダイエット。

クッキー

5歳のお誕生日に「5」のクッキー

息子の5歳のお誕生会。
たくさんのお友達にお祝いしていただきました。
そのお礼に用意したのが、こちらのクッキー。
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ヴァリエーション豊富で、
文字もキレイに抜けるので大好きです。

こども好みのクッキーづくり

手作りクッキーという、普段はなかなか縁のないことを
積極的にやってみました。
ついつい、大人の好きな味にしてしまいがちですが、
今回は「子供が喜ぶ味」を意識して、
配合や素材に工夫をしています。
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マドレーヌはバターをたっぷりと使って、レモン風味に。
メレンゲにはストロベリーの粉末を入れて、ほんのりピンク色に。
息子からの評判もよく、毎日のおやつに常備しておきたくなりました。

子供が喜ぶシンプル・クッキー

たいそう久しぶりにクッキーを焼いてみました。
およそ7年ぶり?
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色々な抜き型を買いそろえてあったので、
息子と二人で遊んだようなものです。
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ナッツデコというサイトがあり、
そこからネットでお買い物。
ドイツの製菓ブランド、スタッダー(STADTER)のものを使っています。
上質でキレイに抜け、とても満足しています。
プロフィール

くろだよりこ

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