まだ新米編集者のころ、
染色研究家の木村孝先生のお宅でいただいたのが、
初めての記憶でもある「小豆粥」。
その時、苦手な小豆とお粥が一緒になったお椀を見て、
実は「ギョッ」と声をあげたくなりました。
小豆とお米が一緒に炊いてあるなんて、考えられなかったのです。
しかし、この「小豆粥」も日本の「小正月」に
なくてはならない行事粥。
おめでたい赤をイメージするからか、
なんとなくありがたいお粥に見えてきて、
今年初めて作ってみました。
しかも砂糖を別皿にとって、それをふりかけてサラサラといただく!!
30代になったからか、思いのほか美味しく思え、
またつくってみようと、炊いた小豆を冷凍してみました。
