バナナケーキといえば、キャピトル東急のコーヒーハウスのものを
すぐに思い浮かべます。
パンのようなビジュアルなのに、ずっしりとした重みのあるケーキ。
その美味しさがクセになってしまい、オリガミに行けば必ず買ってきました。
残念ながら売り切れという日も多いい、人気の品です。
いつかはあの味を再現したいと思いつつも、
なかなか実現していません。
しかし、今日作ったバナナケーキは、今までの中で
最も美味しかったように感じます。
基本のカルトカールの分量を少し加減し、
残っていたバナナを2本つぶして入れました。
これに満足せずに、さらに改良版のバナナケーキを作るべく、
しばし試行錯誤の日々が続きそうです。
すぐに思い浮かべます。
パンのようなビジュアルなのに、ずっしりとした重みのあるケーキ。
その美味しさがクセになってしまい、オリガミに行けば必ず買ってきました。
残念ながら売り切れという日も多いい、人気の品です。
いつかはあの味を再現したいと思いつつも、
なかなか実現していません。
しかし、今日作ったバナナケーキは、今までの中で
最も美味しかったように感じます。
基本のカルトカールの分量を少し加減し、
残っていたバナナを2本つぶして入れました。
これに満足せずに、さらに改良版のバナナケーキを作るべく、
しばし試行錯誤の日々が続きそうです。