絶品
金沢にある日本酒の老舗ショップ「福光屋」さんの
二子玉川店には、お酒だけでなく、調味料やお茶、酒の肴やお皿に至るまで、
おしゃれなものが、ズラリと並んでいます。
その中で、絶対に食べなきゃいけないくらい、おいしいもの、
それが「酒かすソフト」です。
文字通り、濃厚なミルクに酒かすの味が効いた大人のデザート。
シロップは3種類から選べますが、
「福みりん」を煮詰めたシロップを選ぶのが大正解。
これがまろやかで、本当に止められないくらいおいしいのです。
玉川髙島屋に行ったらば、必ず食べる私の中の名物です。
みなさまもぜひ、お試しあれ。
ちなみに場所は南館の地下一階です。
二子玉川店には、お酒だけでなく、調味料やお茶、酒の肴やお皿に至るまで、
おしゃれなものが、ズラリと並んでいます。
その中で、絶対に食べなきゃいけないくらい、おいしいもの、
それが「酒かすソフト」です。
文字通り、濃厚なミルクに酒かすの味が効いた大人のデザート。
シロップは3種類から選べますが、
「福みりん」を煮詰めたシロップを選ぶのが大正解。
これがまろやかで、本当に止められないくらいおいしいのです。
玉川髙島屋に行ったらば、必ず食べる私の中の名物です。
みなさまもぜひ、お試しあれ。
ちなみに場所は南館の地下一階です。
佐渡・羽茂という小さな村は、昔から土地が豊かで
おけさ柿、洋梨の王様「ル・レクチェ」など、
”想像を絶する”おいしいフルーツが採れる場所として、
知る人そ知る有名なところです。
中でも、最近、普通のスーパーでも目にするようになってきた
「ル・レクチェ」で、二年連続新潟県の品評会で一位をを受賞している
吹上農園に足を運びました。
吹上農園の畑では日本橋千疋屋総本店の社長が自ら足を運んだほどの
すばらしい果実栽培をしています。
この袋に入ったものがル・レクチェです。
残念ながら落ちてしまったル・レクチェ。熟すと、この2倍以上の大きさになります。
日本橋千疋屋総本店では、1つ約3,500円程度で販売され、
最近では東京ミッドタウンのサンフルーツでも手に入るそうですが、
私は直接、吹上さんからお取り寄せしています。
こちらのほうが断然お得です。
http://www1.ocn.ne.jp/~fukiagej/index.htm
ご興味あれば、ぜひトライしてみてください、間違いなく絶品です。
おけさ柿、洋梨の王様「ル・レクチェ」など、
”想像を絶する”おいしいフルーツが採れる場所として、
知る人そ知る有名なところです。
中でも、最近、普通のスーパーでも目にするようになってきた
「ル・レクチェ」で、二年連続新潟県の品評会で一位をを受賞している
吹上農園に足を運びました。
吹上農園の畑では日本橋千疋屋総本店の社長が自ら足を運んだほどの
すばらしい果実栽培をしています。
この袋に入ったものがル・レクチェです。
残念ながら落ちてしまったル・レクチェ。熟すと、この2倍以上の大きさになります。
日本橋千疋屋総本店では、1つ約3,500円程度で販売され、
最近では東京ミッドタウンのサンフルーツでも手に入るそうですが、
私は直接、吹上さんからお取り寄せしています。
こちらのほうが断然お得です。
http://www1.ocn.ne.jp/~fukiagej/index.htm
ご興味あれば、ぜひトライしてみてください、間違いなく絶品です。
またまた京都の錦市場から、絶品おやつのご紹介。
「麩嘉」(ふうか)の「麩嘉饅頭」は、
生麩の専門店がつくった、もちもちの麩まんじゅう。
青のりを生麩に練りこんだ薄緑の麩の中に、
甘さを抑えたさっぱりこしあんが入っていて、上品な味わい。
そして包まれている笹の香りがほんのりあがってくるという
それぞれの素材の味のハーモニーが素晴らしいの一言。
甘さがしつこくないので、和菓子があまり好きではない私も、
こればかりはいくつも食べられるという品です。
お値段は1つ200円
他にも東京ではなかなか見ることのできない生麩も売っており、
このお店からもなかなか離れられません・・・。
麩嘉
京都市中京区錦小路堺町角菊屋前534-1
☎075-221-4533
月曜定休
「麩嘉」(ふうか)の「麩嘉饅頭」は、
生麩の専門店がつくった、もちもちの麩まんじゅう。
青のりを生麩に練りこんだ薄緑の麩の中に、
甘さを抑えたさっぱりこしあんが入っていて、上品な味わい。
そして包まれている笹の香りがほんのりあがってくるという
それぞれの素材の味のハーモニーが素晴らしいの一言。
甘さがしつこくないので、和菓子があまり好きではない私も、
こればかりはいくつも食べられるという品です。
お値段は1つ200円
他にも東京ではなかなか見ることのできない生麩も売っており、
このお店からもなかなか離れられません・・・。
麩嘉
京都市中京区錦小路堺町角菊屋前534-1
☎075-221-4533
月曜定休
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